Würziger Reis (süß) Khau Mun Ga-Ti

Kokosmilch und Milch vorsichtig unter Rühren erhitzen.
Den Zucker zugeben und so lange rühren, bis er vollständig aufgelöst ist, dann die zerkleinerten Mangostücke dazugeben.
Reis zugeben und alles aufkochen lassen.
Bei schwacher Hitze ca. 45 min zu einer cremigen Konsistenz einköcheln.
Butter unterrühren und mit Zimt bestreut servieren.

Rezept aus „Schaukochen mit Jochen“ bei der 10Jahresfeier.

*aus fairem Handel