Topfen-Gitterkuchen

Topfen-Gitterkuchen
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Zutaten
Teig
Fülle
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Anleitungen
  1. Staubzucker und Eier schaumig schlagen.
  2. Öl und Wasser langsam einrühren, Mehl und Backpulver unterheben.
  3. Die Zutaten für die Fülle gut verrühren, in einen Spritzsack geben und gitterförmig auf den Teig auftragen, mit Marillen oder Zwetschken belegen.
  4. Bei ca. 170 °C ca. 35 Minuten backen.
Rezept Hinweise

Diesen Kuchen durften wir bei einem Besuch im Weltladen Zwettl verkosten - und er schmeckte köstlich!

*aus fairem Handel

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